山形市でおすすめの和菓子専門店と言えばこちら、『榮玉堂』。
「山形のお土産といえば榮玉堂のどら焼き」という声が多く聞かれるほどの人気です。

榮玉堂は、江戸時代の末期に創業した甘味処で、素材のほとんどが自家製という、本格的な和菓子専門店です。
その長い歴史のなかで培われた伝統技術により、多くの地元住民や観光客から愛され続けています。
美しい彩りの「あんみつ」や素朴でやさしい味わいの「田舎しるこ」、夏期限定の「かき氷」も人気ですが、榮玉堂で一番人気の商品は何と言っても「どら焼き」!

ふわりとした口溶けの良い生地と甘さ控えめの自家製餡が特徴で、無添加にこだわった安心して楽しめるどら焼きとして知られています。
どら焼きの人気ぶりは、ショーケースの占有率を見れば一目瞭然。
お持ち帰りできる他のスイーツをショーケースの端に追いやるように、どら焼きが所せましと並べられています。

このショーケースを見て、まず驚かされるのはどら焼きの種類の豊富さ!
その種類の豊富さと言ったら、和菓子の枠には収まりきらないほどです。
榮玉堂のどら焼きは定番のあんこ入りから創作系のどら焼きまで、いろいろな種類がそろっています。
いろいろな種類のどら焼きが丁寧に並べられたショーケースを見てみると、種類によってはスペースに空きが見られますね。

人気のある種類になると、午前中に売り切れてしまうことも多いのだとか。
この記事では、味選びに迷ってしまうこと必至の榮玉堂どら焼きの全種類を紹介。
それぞれの種類の値段や期間限定で販売される季節のどら焼きの種類と期間もお伝えします。
榮玉堂どら焼きの種類と値段【定番のどら焼き】
まずは、榮玉堂で季節関係なく販売されている定番のどら焼きから。
全部で8種類あります。
どらやき


どらやき…190円(税込205円)
ふわふわ生地に北海道十勝産小豆をたっぷり挟んだ自慢の一品です。

榮玉堂の定番どら焼き「どらやき」は、たっぷりの自家製あんこをふわふわの生地で挟んだシンプルながらも贅沢な一品です。
あんこの甘さと生地の香ばしさが絶妙に調和しており、長い歴史に裏打ちされた上品な味わいが楽しめます。
その味と品質は、地元山形の人々にはもちろん、観光客の間でも高く評価されています。
宇治金どら焼き


宇治金どら焼き…210円(税込226円)
宇治の抹茶たっぷりの生クリーム入りです。

榮玉堂で人気の「宇治金どら焼き」は、宇治抹茶を使用した生地とあんこのハーモニーが魅力の一品です。
ほろ苦い抹茶の風味が絶妙で、甘さ控えめの大人向けのどら焼きとして、多くの支持を集めています。
お茶との相性も良く、お土産としてもおすすめです。
生クリームどら焼き


生クリームどら焼き…210円(税込226円)
厳選した生クリームと粒餡で相性抜群です。
「生クリームどら焼き」は、たっぷりのふわふわ生クリームが特徴です。
甘いあんことクリームのバランスが絶妙で、和と洋が融合したスイーツとして人気があります。
特に若い人や女性に好評の一品です。
トラ焼き


トラ焼き…170円(税込183円)※値段調査中
和菓子の中でも高級食材とされる白小豆の餡を、とら縞焼きの皮で挟みました。
「トラ焼き」は、表面にトラ模様の焼き目が美しく入ったどら焼きです。
見た目のインパクトとともに、濃厚なあんこがたっぷり詰まった口当たりの良さが特徴です。外側の生地も香ばしく焼き上げられ、定番のどら焼きとはまた違った味わいを楽しめます。
生チョコどら焼き


生チョコどら焼き…180円(税込194円)※値段調査中
スイスのカルマ社のチョコレートと、生クリームを合わせ贅沢にサンドしました。
「生チョコどら焼き」は、ビターな生チョコレートが使用された生どら焼きです。
クリーミーで濃厚なチョコの味わいが特徴で、洋菓子好きにも好まれています。
特に冬の時期には多くの方が手に取る人気商品です。
カマンベールどら焼き


カマンベールどら焼き…180円(税込194円)※値段調査中
カマンベールチーズとアングレーズソースのババロアをサンド。
全国から注文が入る当店のオリジナル商品です。
榮玉堂のユニークなどら焼き「カマンベールどら焼き」は、クリーミーなカマンベールチーズを使用した新感覚の味わいです。
ほんのり塩味の効いたカマンベールチーズと甘いどら焼き生地のコントラストがクセになる一品です。
モンブランどら焼き


モンブランどら焼き…210円(税込226円)
和栗のペーストと生クリームで作る和風のモンブランです。

「モンブランどら焼き」は、秋になると注目を集める和と洋の融合スイーツです。
濃厚な栗のペーストを使用し、リッチな味わいが魅力です。
見た目も華やかで、InstagramなどのSNSでも人気を集めています。
マスカルポーネ×あんどら焼き


マスカルポーネ×あんどら焼き…180円(税込194円)※値段調査中
イタリア産マスカルポーネチーズと粒餡の絶妙なマリアージュをご堪能ください。
「マスカルポーネ×あんどら焼き」は、マスカルポーネチーズと自家製あんこの絶妙な組み合わせが特徴の生どら焼きです。
クリーミーで濃厚なマスカルポーネが、甘いあんこと相性抜群で、新たなどら焼きの世界を楽しめる一品となっています。
榮玉堂どら焼きの種類と値段【季節のどら焼き】
榮玉堂のどら焼きには、期間限定で販売される季節のどら焼きもあります。
全部で4種類あります。
【9月~4月】すいーとぽてとどら焼き


すいーとぽてとどら焼き…180円(税込194円)
すいーとぽてとのスライスを、すいーとぽてとの生地を練り込んだ生クリームでサンドしました。
「すいーとぽてとどら焼き」は、秋冬限定で味わえる季節限定商品です。
甘くてしっとりとしたスイートポテトをたっぷり挟み込んでおり、程よい甘さが広がる優しい味わいが特徴です。
9月から4月限定のため、販売期間中はぜひ一度試してみることをおすすめします。
【10月~2月】栗どら焼き
【画像準備中】
栗どら焼き※値段調査中
特性の栗甘露煮と粒餡を合わせました。
「栗どら焼き」は、秋から冬にかけて楽しめる期間限定メニューです。
贅沢に栗がゴロっと入っており、濃厚な栗の風味を感じられる一品です。
上品な甘さの栗が贅沢に使われているため、贈り物としてもおすすめできます。
【5月~8月】マンゴー×カマンベールどら焼き


マンゴー×カマンベールどら焼き…180円(194円)
マンゴーの味がしっかり感じられるように、カマンベールクリームとの配合を工夫しました。
「マンゴー×カマンベールどら焼き」は、さわやかなマンゴーの果肉とクリーミーなカマンベールチーズを組み合わせた夏限定メニューです。
5月から8月までの期間限定で販売され、さっぱりとした味わいが暑い日にぴったりです。
【2月~6月】いちご×マスカルポーネどら焼き
【画像準備中】
いちご×マスカルポーネどら焼き※値段調査中
自家製いちごジャムをたっぷり使い、いちごを引き立たせるマスカルポーネクリームとの相性が抜群です。
「いちご×マスカルポーネどら焼き」は、春先に人気の期間限定メニューです。
甘酸っぱいいちごと濃厚なマスカルポーネが絶妙にマッチし、フレッシュな味わいが楽しめます。
榮玉堂カフェ限定メニューのどら焼き
榮玉堂のどら焼きには、カフェ限定メニューのどら焼きもあります。
ティラミスどら焼き

ティラミスどら焼き…230円(税込248円)
イタリアンスイーツの王道ティラミスをたっぷり挟んだ、カフェとの相性抜群のEIGYOKUDO CAFE限定の新作です。
榮玉堂カフェでは、他にも季節限定のどら焼きメニューを楽しむことができます。
まとめ
このように、榮玉堂では四季折々の食材を使用した季節限定のどら焼きが多数ラインナップされています。
榮玉堂のどら焼きは、どれも素材の新鮮さと洗練された味わいが特徴で、訪れるたびに新たな種類に出会える楽しみがあります。
そしてこれが、地元の人々から観光客まで幅広く愛される理由のひとつではないでしょうか。
しっかりと厚みのある生地の食感とさまざまな味が楽しめる榮玉堂のどら焼き。
ぜひ全種類を制覇してみてくださいね!
コメント
[…] は、定番メニューの8種類のほか、季節のどら焼きが1種類加わった、常時9種類のラインナップ。 ⇒山形の和菓子専門店、榮玉堂どら焼きの種類と値段は?期間限定、季節のどら焼きも! […]
[…] 豆餡を挟んだ“トラ焼き”のほか、生クリームを使用したさまざまな味のどら焼きがあります。 ⇒山形の和菓子専門店、榮玉堂どら焼きの種類と値段は?期間限定、季節のどら焼きも! […]
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