山形市北町『スパイスピッカ』のスープカレー｜本格的な北海道札幌仕込みで旨すぎる！

2016年11月に山形市北町にオープンしたスープカレーのお店、『スパイスピッカ』。北海道札幌名物の本格的なスープカレーが山形市に初上陸したということで話題になりました。スパイスたっぷりで野菜もたくさん食べられるという健康志向派にもおすすめのスープカレーを紹介します！

『スパイスピッカ』ってどんなお店？

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山形市のスープカレー店『スパイスピッカ』は、スープカレーの本場として知られている北海道札幌仕込みの本格的なスープカレーが食べられるお店です。なぜなら、『スパイスピッカ』のオーナーは札幌にある行列のできるスープカレー店で3年間修行をしたという経歴の持ち主だからなんです。

カレーの要となるのは何と言ってもスパイス。オーナーが作るオリジナルスパイスは、直火で炒ってからミルで挽くので、いつでも新鮮な香りが楽しめるんだそう。野菜のカットの仕方から調理法まで、もちろん本場の北海道札幌仕込みなので、一度もスープカレーを食べたことがない人にこそおすすめしたいお店です。

『スパイスピッカ』に行ってみた

黄色の外壁に黒のアクセントカラーが印象的な外観の店舗が『スパイスピッカ』です。

開店前からお客さんが並ぶというこちらのお店。噂には聞いていましたが、このときも駐車場はすでに満車で、店内入り口にあるベンチにもお客さんが座って待っていました。ベンチはもういっぱいだったので、順番待ちの名前を記入してから一旦お店の外に出て待機。食べ終わったお客さんが出てくるのをしばらく待つことに。

スープカレーという特性上、ラーメン屋さんやそば屋さんのようにお客さんの回転が早いお店ではないうえ、なおかつ調理はオーナーさん一人で担当しているということでどうしても待ち時間が長くなってしまうようです。外で待っているお客さんの中には、待ち時間の長さに耐えられなくなったのかあきらめて帰っていく人の姿も。人気店なので、ある程度混むことは覚悟しておいたほうがいいと思います。ですが、それだけ美味しいということの表れであり、期待が高まりますね！

『スパイスピッカ』のメニュー

さて、それでは『スパイスピッカ』のメニューを確認していきましょう。

スープカレーの注文方法は、

①カレーの種類
②スープの種類
③辛さ
④ライスの量

以上の4つの項目を選んでいきます。お好みでいろいろな組み合わせにできるのが楽しいですね。

お子様メニューもあります。子ども用のイスや、トイレにはおむつ替えスペースもあるので、子ども連れにも安心。スープカレーが飛んでも大丈夫なように、紙エプロンのサービスもありました。

こちらはドリンクメニューです。カレー屋さんにつきもののラッシーもプレーンと特製の2種類が用意されています。

平日のランチタイムには、以下のドリンクが無料でついてくるといううれしいサービスも。

北海道名物のザンギも食べられます。ディナー限定のメニューも気になるところ。

随時、期間限定メニューとして、旬の野菜を使用したスープカレーが提供されるようです。今回は、秋の味覚を味わえるスープカレーでした。

スープカレーに浸して食べる天ぷら、ぜひ一度味わってみたいものです。絶対美味しいに決まってますよね！

『スパイスピッカ』のスープカレーを食べてみた

今回は、「八百屋が選ぶ！野菜を食べるスープカレー」＋「オリジナルスープ」にしてみました。

じゃがいも・にんじん・ブロッコリー・パプリカ・ごぼう・キャベツ・うずらの卵という基本野菜に、なす・きのこ・山芋・大根がゴロゴロ入っています。存在感を主張するたくさんの野菜たちは、まさにゴロゴロという表現がぴったり！

それぞれの野菜の風味が一番引き出される調理法でひとつひとつ丁寧に火が通されているので、野菜の甘みが強く感じられ、スパイシーなカレーの香りに負けないくらい野菜の香ばしい香りが広がります。チキンはほろっととろけるようにほどけて、噛まずに飲み込めるほど柔らかい！野菜もチキンも、一口食べるごとにため息が出るほど美味しかったです。

スープカレーはいくつか有名店を知っていますが、山形市に初上陸した『スパイスピッカ』のスープカレーは感動的な旨さでした。